Frubiòt
Frubiòt o anche frubi, significa cosa piccola in modo simpatico.
Proprio questo vuole rappresentare questo formaggio di piccola pezzatura ma arricchito con spezie naturali (erbe di Provenza, peperoncino o tartufo nero), che lo rendono prezioso e arricchito di sapori e profumi marcati.
Latte: crudo Piemontese.
Ingredienti: latte, sale, caglio, spezie naturali.
Pezzatura: 400 g.
Cartonaggio: 12 pz. per cartone.
Parametri nutrizionali:
- Kcal 342/ 100 g
- Kj 1455 / 100g
- Grassi 28 g/100g di cui acidi grassi saturi 20 g/100g
- Carboidrati 1,2 g/100g di cui zuccheri < 0,5 g/100g
- Proteine 23 g/100g
- Sale 1,5 g/100g
Parametri Microbiologici:
- Listeria monocytogenes: assente in 25 g
- Salmonella: assente