Il tartufo nero avvolto di delicatezza casearia.

La pasta di color bianco avorio con leggere occhiature e struttura fondente si abbina bene all’intensità del tartufo nero. Il profumo è intenso di tartufo ed al palato diventa un tutt’uno con la dolcezza del formaggio.

Ottimo in cucina per preparare una buona fonduta, oppure sull’uovo al tegamino.